|
近年来豌豆蛋白分离产业发展迅速，由于技术壁垒较高，产业集中度很高。全球领导者是罗盖特和Cosucra。报告中所列制造商的生产在2016年占据了全球90％以上的市场份额。主要参与者包括Emsland Group，Roquette，Cosucra，Nutri-Pea，双塔食品，东方蛋白科技，建元集团等。 在全球范围内，与其他植物蛋白行业相比，高科技豌豆蛋白产品处于全球工业化的早期阶段。整个豌豆蛋白质市场是由新的蛋白质提取技术，先进的研发活动以及不断增加的素食人口推动的。 目前，推动上述行业增长的因素有食品，饮料，饲料等行业。随着下游行业需求的快速增长以及应用范围的扩大，对豌豆蛋白分离物的需求也将相应增加。预计2018-2023年预测期剩余年份中豌豆蛋白质消费量的增加将继续。豌豆蛋白分离产业将迎来快速增长空间。 虽然豌豆蛋白的市场前景非常好，但存在潜在的威胁。这是豌豆蛋白和豌豆淀粉共享相同的生产线。严格来说，豌豆蛋白是豌豆淀粉的副产品。虽然欧洲生产大量的豌豆蛋白，但也产生了大量的豌豆淀粉，并且不能在当地消费。豌豆淀粉的主要消费地区在亚太地区。但整个亚太地区不足以消耗整个豌豆淀粉，浪费了豌豆加工资源。因此，豌豆蛋白的发展需要两种产品之间的平衡。 有公司增加新的能力，目标是成本和质量的领导，从而提高盈利能力，如罗盖特。同时，公司将重点放在技术创新，设备升级和流程改进上，以降低成本和提高质量。豌豆蛋白分离市场的竞争将更加激烈。 在中国，烟台双塔是最大的生产商，拥有顶级的豌豆蛋白提取技术，唯一的循环综合产业链。豌豆蛋白市场没有大的竞争对手。在双塔食品中，豌豆蛋白含有80％以上的蛋白质，并应用于保健品，饮料等。 恒州博智发表Global Pea Protein Isolate Market Research Report 2017该报告提供了豌豆蛋白分离行业的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。 报告重点关注全球主要地区行业参与者，包括公司简介，产品图片和规格，销售，市场份额和联系信息等信息。更重要的是，分析豌豆蛋白分离行业发展趋势和营销渠道。提供了关于行业现状的主要统计数据，对于对市场有兴趣的公司和个人来说是一个宝贵的指导和方向。
请关注微信公众号：QYResearch，获取更多行业信息
| 
发表于 2018-9-4 13:57:25
